
Cocina con Joan Roca a Baja Temperatura
La cocina es un arte que requiere técnica, creatividad y pasión. Durante años, Joan Roca ha sido considerado uno de los ...

El Abc de la Pastelería
En el mundo de la y el humedecimiento en la preparación de pasteles. Las técnicas de mezcla y cómo elegir los ...

Imprescindible Tm 31 (Thermomix)
«» es un libro que aborda todos los aspectos de la cocina con Thermomix, desde la introducción a la máquina hasta ...

Los Secretos de los Pucheros
En el mundo de la gastronomía, hay libros que nos hacen viajar a nuevos lugares y nos introducen a culturas exóticas. ...

Del Huerto a la Despensa y a la Mesa
«Del Huerto a la Despensa y a la Mesa» es un libro que recorre el mapa gastronómico de España, llevando al ...

El Práctico – 6500 Recetas
«El Práctico – 6500 Recetas» es un libro que se destaca en el mundo de la cocina por su amplia variedad ...

Pan Casero
La receta de pan casero tiene sus raíces en la antigua gastronomía española, donde la masa era preparada a mano con ...


